Ce matin , en passant devant le rayon interdit
Celui des gâteaux et de la pâtisserie...😏
Mes yeux se sont posés sur un dessin,
Un que je connais depuis l'enfance...
Un carré dentelé, à commencer par un coin
Toujours accompagné d'une barre de chocolat...
Il n'a pas fallut longtemps pour me revoir gamine
Replonger dans ma tendre et insouciante enfance
Celle des promenades, des voyages et des découvertes
Quand nous allions au square, accompagnés de notre grand-mère
Toujours dans son sac le paquet de biscuits et la tablette gourmande
Rituel bien appliqué, assis en tailleur à même le sol,
Sourires et gourmandise en attente nous faisait l'observer
Délicatement, elle ouvrait le paquet,
Toujours souriante, elle aussi nous observait
Chacun sa pile et que les biscuits ne soient ébréchés
Surveiller que la barre de chocolat bien droite soit cassée
Que tout soit équitable, il en allait de notre gaité !
A nos sorties dans la forêt, à la Vierge ou Beaux-désirs
Petits carrés à la mousse des bois, parfumés par nos doigts
Prenant goût de miel et sapin au col du Haut-Jacques
Craquelant encore plus au mistral de la plage de palavas-les-flots
Une époque ou la grande Motte n'existait pas
Nos excursions au pont du Gard méritaient récompense
En ses belles années, rien n'y était interdit
Avec mon frère, nous grimpions et passions là où passait l'eau au temps des romains
Nos rires et nos cris y résonnaient
Tout en haut, sous les dalles, au grand dam des parents !
Ensuite, assis sur les gros galets, les pieds pendants dans le Gardon
Nos biscuits nous grignotions, jetant quelques miettes aux minuscules poissons
En pays limitrophes, le temps d'un week-end
Au lac Léman ou dans la forêt noire,
En Autriche ou en Bavière,
Toujours les biscuits nous accompagnaient...
Le chocolat lui, n'aimait pas voyager
Dans la voiture, comme femme précieuse, avait des"chaurées"
Mais carré ramolli posé entre deux biscuits
Prémices du nutella, c'était un délice...
Le temps de l'adolescence n'avait rien changé,
Mes seize ans, à rire et chahuter sur la plage de St Trojean,
Sur la belle ile d'Oléron, avec mon cousin, au sortir de l'océan
Les biscuits avaient le goût de sel et le chocolat fondait sous nos rires
Ils étaient toujours là, à m'accompagner
Les petits beurres ! comment les manger ?
Croquer chaque coin, en souriant, car tout est meilleur en souriant,
Un coin par saison, comme croquer les oreilles du lapin en chocolat de Pâques, puis la pêche juteuse de juillet, croquer la noisette de septembre et la pomme reinette d'hiver
printemps... été...automne...hiver... les quatre coins sont fait...
Laisser le bruit du croustillant vous envahir, laissez-le résonner aux creux de vos tympans, puis croquer dans la barre de chocolat, noir de préférence, à cette époque Menier menait la danse, il est de mon enfance, laissez le mélange se faire en bouche... fermez les yeux... oui, vous y êtes ! alors régalez-vous, et venez me rejoindre du haut de nos six ans... je veux bien avec vous, partager les goûters gourmandises de ma tendre enfance, sauter à la corde ou jouer à la marelle ...Petit Lu et Chocolat Menier nous partagerons...
Clémentine*
29/09/2020
Chaurées, patois vosgien, avoir un coup de chaud
Le petit LU, créé en 1886,inspiré d'un napperon, 4 coins pour 4 saisons, 52 dents pour les 52 semaines de l'année et 24 petits trous pour les 24 heures d'une journée😊
